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【ＭＭ２０１２】最能解酒的8味中药 喝酒的人家里常备点
2012-4-17 13:34:03 阅读3 评论0 172012/04 Apr17
家庭聚会、朋友聚会等，都离不开酒，无酒不欢。然而，喝酒过多，不仅伤身，还给身体带来不适感。如果喝醉了更不利于身体健康。那么，怎样解酒降低伤害呢?中医认为，爱喝酒的人不妨常备点解酒中药。解酒的中药主要有苦参、菊花、白扁豆、葛根花等等。
解酒中药一：菊花
菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”
解酒中药二：苦参
苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
解酒中药三：草果
草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
解酒中药四：葛根花
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
解酒中药五：枳子
枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
解酒中药六：肉豆蔻
肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
解酒中药一：菊花
菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”
解酒中药二：苦参
苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
解酒中药三：草果
草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
解酒中药四：葛根花
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
解酒中药五：枳子
枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
解酒中药六：肉豆蔻
肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
【MM2012】十年
2012-4-4 1:53:24 阅读12 评论4 42012/04 Apr4
与朋友聊天，才恍然与M相识已十年。
寻了个时机，问是否还记得？M居然毫不犹豫的说：4月6号，一句玩笑而识。
好意外！早已不记得的日期，他却记得！
生死契阔，与子成说。
从相识到相知，十年的风霜雨雪，隐在眼角渐渐挤出的皱纹里...
感谢...感谢有你...
愿只愿，
执子之手，与子共著，
执子之手，与子同眠，
执子之手，与子偕老...
寻了个时机，问是否还记得？M居然毫不犹豫的说：4月6号，一句玩笑而识。
好意外！早已不记得的日期，他却记得！
生死契阔，与子成说。
从相识到相知，十年的风霜雨雪，隐在眼角渐渐挤出的皱纹里...
感谢...感谢有你...
愿只愿，
执子之手，与子共著，
执子之手，与子同眠，
执子之手，与子偕老...
【MM2012】Hello,2012
2012-1-6 17:44:54 阅读22 评论2 62012/01 Jan6
我家的小雪人 ,热闹中的宁静。
宝贝4岁还没见过雪，难得老公有时间，于是乎，元旦，收拾行装，西岭雪山玩雪去！
在童话般的冰雪世界里，许下新年愿望，开始新的一年！
愿家人身体健康，平安快乐！
Hello,2012!
宝贝4岁还没见过雪，难得老公有时间，于是乎，元旦，收拾行装，西岭雪山玩雪去！
在童话般的冰雪世界里，许下新年愿望，开始新的一年！
愿家人身体健康，平安快乐！
Hello,2012!
【MM2011】生活
2011-12-23 10:10:17 阅读39 评论6 232011/12 Dec23
记忆里，好像自从父亲走后就没吃过自制的腊肉，至今都很怀念。
前几天跟小姣学做了盐肉，挂在阳台上，看起来挺好的。坐在客厅看电视，时不时闻到从玻璃门缝飘进的香味，感觉很温暖。这不就是我多年寻找的年味吗？
宝贝一天天长大，渐渐知道过年是怎么一回事--穿新衣放鞭炮，还有家家户户飘出的腊肉香。
每每这个时候，总让我想起儿时的春节--父亲擀着面皮，母亲微笑着包着饺子，挂满香肠腊肉的阳台，还有冒着热气等着饺子下锅的厨房。。。
如今，我也重复的做着他们曾经做的这些。
因为，生活总要继续。。。
前几天跟小姣学做了盐肉，挂在阳台上，看起来挺好的。坐在客厅看电视，时不时闻到从玻璃门缝飘进的香味，感觉很温暖。这不就是我多年寻找的年味吗？
宝贝一天天长大，渐渐知道过年是怎么一回事--穿新衣放鞭炮，还有家家户户飘出的腊肉香。
每每这个时候，总让我想起儿时的春节--父亲擀着面皮，母亲微笑着包着饺子，挂满香肠腊肉的阳台，还有冒着热气等着饺子下锅的厨房。。。
如今，我也重复的做着他们曾经做的这些。
因为，生活总要继续。。。
【MM2011】给圣诞老人的信
2011-12-22 13:27:43 阅读37 评论4 222011/12 Dec22
去年圣诞节，给宝贝讲了关于圣诞老人的故事，于是许下了她人生中第一个圣诞愿望-----一个兔娃娃。又于是，在圣诞节的早晨，睁眼就发现了放在枕头旁边的圣诞礼物，便坚信，圣诞老爷爷是真实存在并讲信用的。
今年，又临近圣诞，宝贝每天晚上睡觉前都会对着窗户说上一遍“圣诞老爷爷，我想要旺旺大礼包，今天我很乖。晚安。”好可爱的一个愿望啊！
昨天，宝贝一从幼儿园放学回家就给了我一张纸片，一面画的画，阳光、小女孩和花草，还有一面却是写的信，给圣诞老人的信。我的天，我没听错吧，宝贝说那是她写给圣诞老人的信！说先让我看看，看行不行。
我。。。好大的惊喜！不过，谁能帮帮忙，帮忙看看这封感谢信写的是什么啊？
今年，又临近圣诞，宝贝每天晚上睡觉前都会对着窗户说上一遍“圣诞老爷爷，我想要旺旺大礼包，今天我很乖。晚安。”好可爱的一个愿望啊！
昨天，宝贝一从幼儿园放学回家就给了我一张纸片，一面画的画，阳光、小女孩和花草，还有一面却是写的信，给圣诞老人的信。我的天，我没听错吧，宝贝说那是她写给圣诞老人的信！说先让我看看，看行不行。
我。。。好大的惊喜！不过，谁能帮帮忙，帮忙看看这封感谢信写的是什么啊？
【清淡厨房】腊肉做法大全
2011-12-14 0:53:20 阅读83 评论4 142011/12 Dec14
腊肉，是指在每年农历的腊月将经过腌制的咸肉，再经晾晒或烟熏而成的肉制品。腊肉在我国历史悠久，我国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。此外，河南的蝴蝶腊猪头，湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭，广西的腊猪肝，陕西的腊羊肉、腊驴肉，山西长治的腊驴肉，甘肃的腊牛肉等，亦闻名遐迩。
腊肉的营养及功效： 1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素； 2、腊肉是选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
腊肉的鉴别与选购：若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉，可放心购买。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品，不宜购买。
腊肉的食用：食用前的处理：生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面在火上烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净。放到热水中泡软，处理干净后想怎么吃就怎么吃了。腊肉吃法很多，如：
1、蒸（煮）食：腊肉用温水洗净，蒸或煮后可切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅菜；或切成长而薄
腊肉的营养及功效： 1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素； 2、腊肉是选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
腊肉的鉴别与选购：若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉，可放心购买。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品，不宜购买。
腊肉的食用：食用前的处理：生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面在火上烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净。放到热水中泡软，处理干净后想怎么吃就怎么吃了。腊肉吃法很多，如：
1、蒸（煮）食：腊肉用温水洗净，蒸或煮后可切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅菜；或切成长而薄
【清淡收藏】央视《家有妙招》整理版,共250招，值得永远收藏
2011-11-29 23:45:44 阅读37 评论0 292011/11 Nov29
1.不用水,毛绒玩具巧清洁
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.
2.蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.
3,巧晒厚毛毯
方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4,相框内照片巧固定
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.
5,巧剥橙皮
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.
2.蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.
3,巧晒厚毛毯
方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4,相框内照片巧固定
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.
5,巧剥橙皮
【清淡收藏】葡萄酒所不知六种妙用
2011-11-23 9:55:59 阅读40 评论0 232011/11 Nov23
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。 这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。
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枸杞有奇效 全凭用的妙 2011-10-29 16:21:38
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做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
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有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
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